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EISYOで提供している魚は全て津本式の究極の血抜きを施し、更に熟成しています。

EISYOでは固定のメニューに捉われず週替わりで魚種を変更している為多種多様の魚をご準備致しております。ご不明な点やご要望があればスタッフがお応えします。お気軽にお電話ください。